Raat logo Naar home

Menu

Maak kennis met spelt!

Beste stadsgenoten,

Zoals jullie vast weten, heb ik oktober vorig jaar een derde vestiging geopend, in Alkmaar. Ook een ambachtelijke bakker moet zich vandaag de dag onderscheiden, wil je het redden. Mede daarom heb ik gezocht naar de mogelijkheid om me te specialiseren in het bakken van brood van biologisch speltmeel. Deze kans kreeg ik in Alkmaar. En er blijkt een markt voor brood van dit prachtige, heerlijke oergraan met zeer goede eigenschappen; veel mensen die geen tarwe willen of mogen eten, stappen over op speltbrood. In Medemblik bakken we al jaren met uitsluitend de basisingrediënten van brood, zonder toevoegingen. Ook hier groeit de belangstelling voor spelt, en daarom wil ik op de Nieuwstraat meer speltbroden en ook banket van dit graan aanbieden. Allemaal naast ons bestaande assortiment; zo blijft er voor ieder wat wils. Kom proeven en profiteer donderdag, vrijdag en zaterdag van een aangename korting. Veel plezier deze Draverij!

Namens het hele team,

Hein Raat

 

Ons speltassortiment in Medemblik breidt uit, kom het Draverijweekend kennismaken!